"Американское печенье с кусочками шоколада (Chocolate Chip Cookies) "

choco chip1

Ингредиенты:

  • сливочное масло 200 гр.
  • 3/4 ст. сахарного песка
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки ванильного экстракта или 1 пакетик ванилина
  • 2 1/4 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 плитка молочного шоколада
  • 1 плитка горького шоколада

Способ приготовления:

  • Постелить пергаментную бумагу на противень.
  • Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.
  • Миксером смешать сахар и сливочное масло, добавить яйца, ванилин и смешать все в однородную массу.
  • Добавить разрыхлитель, муку, и соль. Перемешать.
  • Шоколад разделить на мелкие кусочки (как на фото), добавить в тесто и осторожно перемешать.
  • Столовой ложкой аккуратно сформировать круглые скопления на противне.
  • Выпекать до готовности примерно 25 минут.
  • Вытащить из духовки, остудить.
  • По желанию, перед отправкой в духовку, можно украсить печенье драже M&M's.

Печенье получается очень мягким, рассыпчатым и оооочень вкусным!

Приятного аппетита!

Mooncook

Оригинал рецепта на английском языка по ссылке: http://www.howto-simplify.com/2013/03/soft-and-chewy-chocolate-chip-cookies.html?m=1

Easy
Все для сладкоежек