Творожники "Любимые"

Творожники

Cегодня публикую фото + рецепт своих любимых, фирменных творожничков) любимые они потому, что подходят для любого мероприятия или просто чтобы порадовать семью. Выпечка с творогом, как правило, всегда получается очень вкусной и легкой. В этом случае, еще и рассыпчатой. Еще их очень любят мои племянники, ну и готовятся они очень легко. А фирменные, потому что фирменные :)

Ингредиенты на 1 порцию (1противень): для теста:

  1. мука - 2,5 ст
  2. маргарин - 250г
  3. сахар - 150г
  4. ванилин - 1 пачка
  5. разрыхлитель теста - 1 пачка

для начинки:

  1. творог - 0,5 кг 2 сахар - 1 ст
  2. яйцо - 1 шт.
  3. сметана - 2 ст. л.

способ приготовления:

  1. маргарин пропустить через терку, смешать с мукой до однородной песчаной массы. Добавить сахар, ванилин и разрыхлитель.
  2. творог, сметану, сахар и яйцо просто перемешать.
  3. разделить песчаную массу (в итоге это будет тесто) на две части. одну часть равномерно высыпать на противень. Затем также равномерно распределить начинку (эта часть немного кропотливая, но ничего сложного в этом нет). Засыпать оставшейся частью "теста" верхний слой.
  4. отправить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.
  5. способы подачи могут быть разные, но лучше остудить и разрезать на кусочки (квадратики, ромбики и тд). при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Авторское
Все для сладкоежек
Easy